Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- frische Petersilie, Blättchen abgezupft, zur Dekoration
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, halbiert (optional)
- 400 g Kohlrabi, geschält, in Stücken
- 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 70 g Wasser
- 40 g Butter, in Stücken
-
50
g Crème fraîche
or 50 g Sauerrahm - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 675 kJ / 161 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
替代食谱
Show allMarinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt
30 分钟
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 分钟
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1小时 15 分钟
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 分钟
Quinoasalat mit Miso-Ingwer-Dressing
1小时 10 分钟
Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
50 分钟
Glasnudeln mit grünen Bohnen
30 分钟
Rotkraut
1小时
Gemüsetatar rot-grün
15 分钟
Aligot mit Speck und Frühlingszwiebeln
50 分钟
Süßkartoffel-Schupfnudeln mit Salbei
1小时 10 分钟
Gefüllte Parathas
1小时 20 分钟