Skip to main content Search
Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi
3.4 193 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
    500 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Eidotter
    1
  • Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
    3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1004 kJ / 239 kcal
Fat 13 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdäpfel Beilagen 10 Recipes
Austria
Kartoffel Beilagen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

4.8(11.7K)

25 分钟

Erdäpfelpüree wie handgestampft

4.8(7.8K)

40 分钟

Apfelrotkohl

4.8(7.2K)

1小时 10 分钟

Nockerl / Spätzle

4.9(2.6K)

20 分钟

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

4.8(2.2K)

20 分钟

Serviettenknödel

4.8(2.1K)

1小时 10 分钟

Pellkartoffeln (im Varoma)

4.9(1.7K)

40 分钟

Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)

4.8(1.1K)

20 分钟

Semmelknödel

4.8(1K)

50 分钟

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Senfbutter

4.8(999)

50 分钟

Gedünstetes Gemüse

4.8(808)

20 分钟

Birnen, Bohnen und Speck

4.8(560)

45 分钟

 Show all