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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagine di rana pescatrice
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
Ingredients
-
di cipolla a metà100 g
-
spicchi di aglio4
-
di radice fresca di zenzero pulita, a pezzi10 g
-
peperoncino secco piccante piccolo, senza semi1
-
pomodori maturi, in quarti2
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
-
di coriandolo fresco le foglioline lavate, + q.b.5 rametti
-
olio extravergine di oliva60 g
-
di succo di limone30 g
-
limone (optional) in 8 spicchi1
-
di semi di cumino1 cucchiaino
-
di filetti di rana pescatrice senza pelle e senza lische in 4 pezzi600 g
-
di acqua250 g
-
peperone verde a cubetti (1 cm)1
-
dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)1
-
di sale1 cucchiaino
-
olive nere denocciolate20
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
25 g
Calories
1582 kJ /
377 kcal
Fat
27 g
Fibre
3.8 g
Carbohydrates
8 g
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