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Bocconotto

Bocconotto
2.1 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 pezzi
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Ingredients

Pasta frolla
  • tuorlo
    1
  • di olio di oliva
    120 g
  • di liquore allo zafferano ed erbe
    2 cucchiai
  • di zucchero
    80 g
  • di farina tipo 0
    250 g
Ripieno
  • di mandorle pelate e tostate
    100 g
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    100 g
  • di acqua
    250 g
  • di zucchero
    100 g
  • tuorli
    2
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • burro
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.1 g
Calories 2799 kJ / 669 kcal
Fat 38.1 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 73.2 g

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