Skip to main content Search
Pambazos CDMX

Pambazos CDMX
4.6 77 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
8 piezas
Sign up for free

Ingredients

Pambazos
  • 20 g de levadura seca instantánea
  • 375 g de agua
  • 500 g de harina
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 35 g de azúcar
  • ½ cdita de sal fina
Relleno
  • 100 g de queso fresco
  • 100 g de lechuga francesa
  • 1600 g de agua
  • 500 g de papas peladas y cortadas en cubos pequeños
  • 2 cditas de sal fina
  • 160 g de chorizo tipo español
  • 10 g de aceite
Salsa
  • 185 g de agua
  • 15 g de chile guajillo sin rabo ni semillas
  • 30 g de cebolla
  • 1 diente de ajo pelado
  • ¾ cdita de sal fina
  • crema ácida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 15 g
Calories 1982 kJ / 472 kcal
Fat 17 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El grito 10 Recipes
Mexico
LOS CHILES 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan para hamburguesa

4.8(668)

3小时 20 分钟

Pan de jamón

4.8(515)

2小时

Perrukis calientes

4.8(427)

1小时 40 分钟

Cubiletes de queso

4.8(357)

1小时

Kringle Estonia

4.8(268)

1小时 40 分钟

Pan de leche

4.9(169)

2小时 20 分钟

English muffins

4.8(142)

1小时 30 分钟

Pan integral con cerveza negra y dátiles

4.9(104)

2小时 40 分钟

Cubiletes

4.8(102)

1小时 40 分钟

Pan pita

4.9(100)

1小时 40 分钟

Pan integral con muesli

4.8(88)

4小时

Babka de chocolate

4.8(85)

3小时

 Show all