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Sauerkrauteintopf mit Pastinake

Sauerkrauteintopf mit Pastinake
4.3 40 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Butterschmalz
    20 g
  • Speckwürfel
    100 g
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Sauerkraut, frisch
    500 g
  • Lorbeerblatt, frisch
    1
  • Wacholderbeeren
    3
  • Apfelsaft
    300 g
  • Geflügelfond
    200 g
  • Pastinaken in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Kabanossi in Stücken
    200 g
  • Honig
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g
Calories 2085 kJ / 498 kcal
Fat 34 g
Carbohydrates 27 g

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