Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

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Prep. 20 min

Total 1 h

12 porciones

Ingredients

de pan campesino cortado en cubos chicos
360 g
de queso Gouda en trozos
200 g
dientes de ajo pelados
2
de aceite de oliva
15 g
de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
150 g
de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
225 g
de crema ácida
300 g
de leche
400 g
de concentrado de caldo de pollo
1 cucharadita
de sal fina
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita
de tomillo fresco solamente las hojas
5 g
huevos
12
de cebolla morada fileteada
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 253 kcal

Fat 20 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 16 g

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