Pierogi z mięsem

Name: Pierogi z mięsem
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 100 g cebuli; 20 g oleju rzepakowego; 320 - 350 g mięsa wołowego; 40 - 50 g marchewki; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego; 250 g wody; 1 jajko; 20 g oleju rzepakowego; 560 g mąki pszennej; 1 szczypta soli

4.7 1.8K ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porcji

Ingredients

Farsz

100 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g oleju rzepakowego
320 - 350 g mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
40 - 50 g marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego