Tarta de almendra con crema de vainilla

Tarta de almendra con crema de vainilla

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Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

12 raciones

Ingredients

Bizcochos de almendra

mantequilla (Lurpak®) para engrasar
de granillo de almendra cruda
50 g
de almendras enteras con piel (crudas)
220 g
huevos
4
yemas de huevo
3
de azúcar
250 g
de harina de repostería
30 g
de polvo de hornear
1 sobre
de canela molida
1 cucharadita

Crema de vainilla

claras de huevo
3
de azúcar
140 g
de sal
1 pellizco
de vainilla líquida
½ cucharadita
de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en tozos
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.25 g

Calories 1618 kJ / 387 kcal

Fat 22.92 g

Fibre 2.58 g

Carbohydrates 35.94 g

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