Tarta de limón y merengue

Tarta de limón y merengue

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Prep. 45 min

Total 2 h 10 min

12 raciones

Ingredients

Bizcochos de limón

de azúcar
250 g
tiras de piel de limón
4 - 6
huevos
4
de harina de repostería
240 g
de polvo de hornear
1 sobre
de zumo de limón
20 g
de yogur griego
130 g
de aceite de girasol y algo más para engrasar los moldes
80 g

Crema de limón (lemon curd)

de azúcar
110 g
tiras de piel de limón
4 - 6
de zumo de limón
70 g
de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
80 g
yemas de huevo
3
huevo
1

Merengue suizo

claras de huevo
3
de azúcar
140 g
de sal
1 pellizco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 7 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 18 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 57 g

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