Layer cake de nata y frutos rojos

Layer cake de nata y frutos rojos

4.5 42 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 15 min

12 raciones

Ingredients

Bizcochos

de mantequilla (Lurpak®) en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
50 g
huevos
8
de azúcar
250 g
de harina de repostería
250 g
de polvo de hornear
½ sobre
de sal
1 pellizco

Relleno y cobertura

de nata (35% de grasa) fría
600 g
de fresas
200 g
de azúcar
10 g
de frambuesas
120 g
de azúcar glas (para espolvorear)
1 cucharada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 8 g

Calories 1753 kJ / 419 kcal

Fat 23 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 42 g

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