Pipián de acuyo

Pipián de acuyo

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Prep. 5 min

Total 20 min

6 porciones

Ingredients

de semillas de calabaza (pepitas), tostadas
150 g
de aceite de ajonjolí tostado
50 g
de cebolla en trozos
90 g
dientes de ajo pelados
2
de chiles serranos sin tallo
2
de cebollín
10 g
de hojas de perejil fresco
30 g
de hoja santa
4 piezas
de tomate verde cortados por la mitad
500 g
de agua
300 g
de sal
1 ½ cdita
de pimienta molida
½ cdita

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 874 kJ / 208 kcal

Fat 15 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 10 g

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