Zámecké rizoto

Zámecké rizoto

4.4 74 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

50 gramů cibule na čtvrtky
20 gramů másla
10 gramů olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína
20 gramů hříbků, sušených namočených na 10 minut ve vlažné vodě a vymačkaných
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
120 gramů šunky na kousky
50 gramů smetany, min. 30 % tuku
40 gramů parmazánu, strouhaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 16.4 g

Calories 2133 kJ / 509 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.05 g

Carbohydrates 69.63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Houbové rizoto s mascarpone

30 min

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min

„Marry me“ těstoviny s kuřecím masem

30 min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1 h

Špagety s mletým masem a špenátem

30 min

Špagety all'Amatriciana

30 min

Lasagne v páře s lilkem a ricottou

1 h 25 min

Špagety s tomatovou omáčkou a houbami

25 min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35 min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2 h

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 h

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1 h 5 min

Show all