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Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi
4.3 620 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Öl
    30 g
  • Knollensellerie in Stücken
    150 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Schweineschnitzel aus der Hüfte oder Keule, in Streifen (1 x 3 cm)
    600 g
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    40 g
  • stückige Tomaten, aus der Dose (1 Dose)
    400 g
  • Wasser
    350 g
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Oregano, getrocknet
    1 ½ EL
  • Gnocchi aus dem Kühlregal
    1000 g
  • Speisestärke
    10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1900 kJ / 454 kcal
Fat 9 g
Fibre 6.5 g
Carbohydrates 61 g

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