Devices & Accessories
Clemole rojo
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porciones
Ingredients
-
de ajonjolí tostado45 g
-
tortilla de maíz tostada1
-
de aceite45 g
-
de cebolla en trozos130 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de pimienta negra entera4
-
de clavos de olor4
-
chiles guajillo limpios, asados y en trozos3
-
de chile ancho limpio, asado y en trozo1
-
de elote blanco en trozos1
-
de calabacita cortado en medias lunas1
-
ejotes cortados por la mitad100 g
-
de jitomate guaje asado en el comal400 g
-
de caldo de pollo en tetrapack500 g
-
de sal fina1 ½ cditas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
7 g
Calories
853 kJ /
203 kcal
Fat
14 g
Fibre
4 g
Carbohydrates
17 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
METATE & MOLCAJETE
62 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Show allSalsa martajada
50 分钟
Salsa verde cocida
30 分钟
Hummus de lentejas
5 分钟
Salsa tampico
10 分钟
Salsa roja de molcajete
10 分钟
Pesto de espinacas y nueces
5 分钟
Salsa verde cruda
5 分钟
Lactonesa
5 分钟
Queso con pimientos confitados
50 分钟
Salsa de ajo italiano y jitomate
30 分钟
Salsa verde cruda
5 分钟
Chamoy
20 分钟