![Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D278C758-6B8C-467E-8C8C-2BF292E7D274/Derivates/EACB1E02-EB35-447C-B3CB-B62FCA8D7C1B.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz mięsno-grzybowy
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g masła
-
200
g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, pokrojonych na kawałki
or 200 g grzybów, mrożonych, np. podgrzybków, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki - 200 g wątróbek drobiowych, bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 100 - 150 g mięsa mielonego, z łopatki wieprzowej
- 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Pieczona kaczka
- 1 tuszka z kaczki, (ok. 2-2,2 kg), bez szyi i podrobów
- 2 łyżki soli morskiej, gruboziarnistej
- woda, zimna, do namoczenia kaczki
- 1 łyżka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 czubata łyżka majeranku, suszonego
- 1 czubata łyżka estragonu, suszonego
- 2 - 3 łyżki masła, roztopionego, do posmarowania kaczki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1524 kJ / 364 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 14.3 g
- Fibre
- 6.1 g
替代食谱
Show allPieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3小时
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25 分钟
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2小时 10 分钟
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2小时 50 分钟
Karkówka po karkonosku
1小时 50 分钟
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 分钟
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1小时 55 分钟
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1小时 20 分钟
Karkówka z cebulą
1小时 45 分钟
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 分钟
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 分钟
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1小时 15 分钟