Stufato di pollo, chorizo e ceci

Name: Stufato di pollo, chorizo e ceci
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 5 g di foglie di prezzemolo fresco; 30 g di olio di oliva; 150 g di cipolla; 80 g di salame chorizo; 400 g di polpa di pomodoro a pezzi; 700 g di cosce di pollo senza pelle; 1 cucchiaio di origano secco; 1 - 1 ½ cucchiaino di sale; 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato; 480 g di ceci lessati

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di foglie di prezzemolo fresco
5 g
di olio di oliva
30 g
di cipolla in quarti
150 g
di salame chorizo a fette (0.5 cm)
80 g
80 g di salame, piccante, a fette (0.5 cm)
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di cosce di pollo senza pelle (4-6 pezzi)
700 g
di origano secco
1 cucchiaio
di sale a piacere
1 - 1 ½ cucchiaino
di pepe nero macinato a piacere
1 - 2 pizzichi
di ceci lessati e ben scolati
480 g