Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

Palometa, puerros y guisantes al vapor de sidra

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

perejil fresco (solo las hojas)
3 - 5 ramitas
de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
30 g
zumo de limón
10 g
de sal
3 - 4 pellizcos
sidra
500 g
puerros (solo la parte blanca) cortados por la mitad a lo largo
6
de guisantes congelados
300 g
de palometa sin piel, en tranchas y salpimentadas
500 - 600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 2926.1 mg

Protein 133.9 g

Calories 6320 kJ / 1512 kcal

Fat 91.8 g

Fibre 32.8 g

Saturated Fat 8.1 g

Carbohydrates 36.4 g

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