Warzywa w tempurze
TM5 TM6

Warzywa w tempurze

4.8 (55 评分)

Ingredients

Sos

  • 50 g sosu sojowego
  • 15 g mirinu
  • ¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
  • 2 łyżki wody

Warzywa w tempurze

  • 50 g ryżu
  • olej słonecznikowy, do głębokiego smażenia
  • 150 g wody, bardzo zimnej
  • 50 g kostek lodu
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
  • 75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
  • 40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
  • 30 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (6 sztuk)
  • 100 g chińskiej białej rzodkwi, marynowanej, tartej, do podania (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
840 kJ / 201 kcal
Protein
6.9 g
Carbohydrates
25.7 g
Fat
7.8 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all