Compatible versions
Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kasseler
- 600 g Wasser
- 750 g Kasseler, ausgelöst, am Stück
Möhren-Spitzkohl-Gemüse
- 300 g Möhren, geschält
- 30 g Butter
- 400 g Spitzkohl, in groben Streifen
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 150 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 Stängel Estragon, abgezupft
Senf-Hollandaise
- 200 g Butter, in Stücken
- 50 g trockener Weißwein
- 1 EL Zitronensaft
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 EL körniger Senf
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3720 kJ / 889 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 75 g
替代食谱
Show allSpinat-Frischkäse-Nudeln
45 分钟
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
40 min
Hackfleisch-Kartoffel-Eintopf
40 min
Hähnchencurry mit Spinat und Basmatireis
45 分钟
Hähnchen-Gemüse mit Currysauce
45 分钟
Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch
45 分钟
Spitzkohl-Schupfnudeln
30 分钟
Möhren-Kartoffel-Eintopf
40 min
Paprika-Kichererbsen-Topf mit Hackfleisch
25 分钟
Gyros-Eintopf
50 分钟
Mexikanische Hähnchen-Bowl
30 分钟
Schinken-Nudeln mit grünen Bohnen
35 min