Salada de quinoa com tomate e espinafres

Salada de quinoa com tomate e espinafres

3.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

12 doses

Ingredients

Molho

levedura de cerveja em pó
10 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
iogurte natural
120 g
mostarda de Dijon
2 c. chá de
manjericão
10 folhas de
sal
½ c. chá de

Salada

água
1000 g
sal
1 c. chá de
quinoa bem lavada
300 g
tomate cortado em cubos
400 g
abacate cortado em cubos
150 g
rúcula
100 g
espinafres
100 g
queijo mozarela cortado em cubos
150 g
Pimenta q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 399.5 mg

Protein 7.7 g

Calories 700.7 kJ / 167.5 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 20.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas light 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Cogumelos salteados

Cogumelos salteados

20 min

Gambas salteadas

Gambas salteadas

20 min

Cogumelos à bulhão pato

Cogumelos à bulhão pato

20 min

Bolo do caco

Bolo do caco

1 h 50 min

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

Cogumelos recheados com bacon e alheira e arroz de grelos

45 min

Queijo com doce de pimentos

Queijo com doce de pimentos

1 h

Patê de sardinha

Patê de sardinha

5 min

Salada de bulgur, feijão e atum

Salada de bulgur, feijão e atum

45 min

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha

30 min

Salada de brócolos, pimento e pinhão

Salada de brócolos, pimento e pinhão

10 min

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon

10 min

Cogumelos recheados

Cogumelos recheados

35 min

Show all