Salade de papaye verte

Salade de papaye verte

3.8 24 rating

Prep. 15 min

Total 15 min

4 portions

Ingredients

de cacahuètes grillées à sec, non salées
80 g
gousses d'ail écrasées
2
piment rouge frais épépiné
1
de sucre roux
2 c. à soupe
de jus de citron vert
30 g
de sauce de poisson (nuoc-mâm)
20 g
d'huile de tournesol
20 g
de papaye verte, coupée en gros morceaux
500 g
de carotte coupée en tronçons
100 g
de coriandre fraîche
1 bouquet

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.8 g

Calories 1131 kJ / 271 kcal

Fat 15.3 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 22.3 g

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