Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème anglaise Passion
- 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
- 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 2 jaunes d'œufs
- 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
- 100 g de jus de pomme verte
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
- 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
- 160 g de sucre en poudre
- 10 g de manzana
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2166 kJ / 516 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 66.5 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 36.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Délice pomme-speculoos
12小时
Pannacotta à la vanille et coulis de mangue
3小时 30 分钟
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20 min
Entremets façon tiramisu
5小时
Pannacotta aux myrtilles
4h 30 min
Crème diplomate aux fruits
1小时
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3小时 15 分钟
Tiramisu
5h 20 min
Gâteau mousse au praliné
13小时
Minitiramisus aux speculoos
3h 20 min
Tiramisu à l'italienne
4h 40 min
Pannacotta
5小时 50 分钟