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Grünes Linsencurry mit Hähnchen

Grünes Linsencurry mit Hähnchen
4.0 139 rating
Prep. 10 min
Total 8 h 35 min
4 Portionen
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Ingredients

  • grüne Linsen, getrocknet
    300 g
  • Curry mild
    4 EL
  • Zimt
    1 Prise
  • Paprika edelsüß
    1 EL
  • Ingwer, gemahlen
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ - 1 TL
  • Olivenöl
    30 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebel halbiert
    40 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Tomatenmark
    20 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Kokosmilch
    200 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    20 g
  • Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Stücken (3 cm)
    600 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 57 g
Calories 2610 kJ / 624 kcal
Fat 22 g
Fibre 14.5 g
Carbohydrates 42 g

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