Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de aceite vegetal
- 145 g de cebolla morada, asada
- 320 g de jitomates, asados
- 2 dientes de ajo, asados
- 60 g de plátano macho, maduro y frito
- 10 g de perejil fresco
- 10 g de epazote
- 10 g de cilantro
- 600 g de frijol negro cocido, puede ser de lata
- 1000 g de agua
- 2 tortillas de maíz, tostada y en trozos
- 20 g de nuez pecana, tostada
- 60 g de cacahuates tostados sin sal
- 30 g de ajonjolí negro, tostado
- 30 g de ajonjolí blanco, tostado
- 20 g de almendras, tostadas
- 2 cditas de cocoa en polvo
- 1 ¾ cditas de sal gruesa
- 1 rama rama de canela, tostada
- 15 g de chile ancho, sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile guajillo, sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile pasilla, sin semillas, tostado y en trozos
- 15 g de chile morita, tostados y en trozos
- 2 piezas de anís estrellado, tostadas
- ½ cucharadita de semillas de comino, tostadas
- 2 clavos de olor, tostados
- 10 piezas de pimienta negra entera, tostadas
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 571 kJ / 136 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Paté marinero
5 分钟
Cremoso de ibérico
5 分钟
Paté de anchoas y jamón
5 分钟
Salsa Bechamel TM6
15 分钟
Paté de cabrales a la sidra
4小时 45 分钟
Porchetta al horno con salsa de ciruela
1小时
Aperitivo de queso con granada
30 分钟
Paté de champiñones y nueces
5 分钟
Dip de tomates secos
5 分钟
Mayonesa higienizada
5 分钟
Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez
15 分钟
Mantequilla de romero y tomillo
20 分钟