Panettone

Panettone

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Prep. 20 min

Total 3 h

2 piezas

Ingredients

Masa madre

de agua
200 g
de harina
250 g
de levadura seca instantánea
1 sobre
10 g de levadura seca instantánea

Masa

de nueces en trozos
100 g
de pasitas en trozos
100 g
de chocolate con leche en trozos
100 g
de harina
500 g
de levadura seca instantánea
1 sobre
10 g de levadura seca instantánea
de azúcar
200 g
huevos
3
yemas de huevo
2
de leche
100 g
de sal
1 pizca
de licor de naranja
20 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 64.9 g

Calories 12086 kJ / 2891 kcal

Fat 97.56 g

Fibre 22.83 g

Carbohydrates 438.2 g

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