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Hogaza de vino tinto
Prep. 20 min
Total 15 h 30 min
20 rebanadas
Ingredients
Masa madre
-
de harina de trigo integral75 g
-
de agua75 g
-
de levadura prensada fresca15 g
Masa
-
de vino tinto250 g
-
de agua50 g
-
de harina de trigo integral150 g
-
de harina350 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de nueces150 g
-
de sal1 cucharadita
Para el horno (cocción)
-
de agua200 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 rebanada
Protein
4.3 g
Calories
602 kJ /
144 kcal
Fat
5.26 g
Fibre
2.15 g
Carbohydrates
19.88 g
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