Pan de brioche al vapor

Pan de brioche al vapor

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Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

12 rebanadas

Ingredients

de leche
45 g
de levadura prensada fresca
15 g
huevos medianos
2
de harina
250 g
de azúcar
30 g
de sal
½ cucharadita
de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar el molde)
50 g
de agua
750 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3.65 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Fat 4.95 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 17.7 g

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