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Atún con salsa Vierge
Prep. 5 min
Total 50 min
2 porción
Ingredients
-
de atún fresco aprox. 200 g de cada uno2 filetes
-
de sal gruesa o al gusto1 cdita
-
de aceite de oliva60 g
-
de pimienta negra entera½ cdita
-
diente de ajo pelado1
-
de vinagre de vino tinto1 cda
-
de jitomate cherry135 g
-
de cebollín20 ramas
-
de hinojo sólo las hojas1 rama
-
de pimienta negra entera o al gusto½ cdita
-
de sal o al gusto½ cdita
-
de agua950 g
-
de papas cambray180 g
-
de ejotes50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
50 g
Calories
2671 kJ /
636 kcal
Fat
40 g
Fibre
2 g
Carbohydrates
19 g
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