Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 41 rating

Prep. 15 min

Total 3 h 20 min

12 parts

Ingredients

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
6
de saumon fumé coupé en tranches très fines
500 g
d'eau
120 g
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de jus de citron
1 c. à soupe
d'aneth déshydraté
1 c. à soupe
1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
de fromage frais type Philadelphia
200 g
de crème liquide 35% m.g.
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.41 g

Calories 764 kJ / 183 kcal

Fat 13.62 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.65 g

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