Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

4.6 13 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

Rodaballo y arroz

dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
40 g
de arroz de grano redondo
250 g
de sal
1 cucharadita
de agua
800 g
de rodaballo (6 tranchas de aprox. 150 g) salpimentado
900 - 1000 g

Pimientos del piquillo

dientes de ajo
1 - 2
de aceite de oliva
30 g
de pimientos del piquillo en tiras
200 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 654.6 mg

Protein 33.4 g

Calories 1711 kJ / 409 kcal

Fat 15.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 33.9 g

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