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Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
4.4 63 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
4 doses
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Ingredients

P/ ralar
  • queijo cheddar
    80 g
Ovos
  • água
    1500 g
  • vinagre
    50 g
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • ovos à temperatura ambiente
    4
Risoto
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    35 g
  • caldo de legumes caseiro
    800 g
    800 g água, e 1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    1 c. chá de
  • rosmaninho só as folhas
    1 pé de
  • arroz p/ risoto
    320 g
  • manteiga
    20 g
  • limão (raspa e sumo)
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 828.7 mg
Protein 16.8 g
Calories 2414.3 kJ / 577 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 70 g

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