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Penne com beringela no forno
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Ingredients
-
beringela cortada em meias-luas finas300 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
Pimenta q.b.
-
sal3 ½ c. chá de
-
queijo parmesão50 g
-
queijo mozarela cortado em pedaços150 g
-
Água q.b. p/ cozer a massa
-
massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)350 g
-
azeite mais q.b. p/ regar35 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
tomate em pedaços350 g
-
pimento vermelho cortado em tiras120 g
-
pimento verde cortado em tiras120 g
-
paprika1 c. chá de
-
orégãos1 c. chá de
-
leite400 g
-
farinha35 g
-
manteiga20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Protein
24 g
Calories
2105 kJ /
503 kcal
Fat
28 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
37 g
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