Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'échalotes
- 50 g de carotte, coupée en tronçons
- 100 g de poireau, coupé en tronçons
- 20 g de beurre doux
- 500 g de vin rouge, type beaujolais de préférence
- 1 feuille de laurier frais
- 1 clou de girofle
- 1 cube de bouillon de volaille
-
1
saucisson de Lyon à cuire
or 2 saucisses de Morteau - 800 g de pommes de terre, coupées en tranches
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2427 kJ / 580 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Carbohydrates
- 40.3 g
- Fat
- 30.3 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Ragoût de poulet colombien
2小时 20 分钟
Sauté de porc au curry
1小时
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
50 分钟
Crumble de poulet aux poireaux
50 分钟
Cari poulet
45 分钟
Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
55 分钟
Paupiettes de veau aux petits légumes
1小时
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 分钟
Hachis parmentier à la carotte
1小时 10 分钟
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 分钟
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45 分钟
Bœuf carottes
2小时