Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g karkówki wieprzowej, bez kości, w jednym kawałku
Solanka
- 1500 g wody, przegotowanej, zimnej
- 180 g soli
- 1 łyżka soli peklowej
Marynata
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 10 owoców jałowca
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka cząbru, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 5 liści laurowych, suszonych
- 500 g oleju rzepakowego
- 10 liści mięty, świeżych
-
2
gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
or ½ łyżeczki rozmarynu, suszonego - 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 450 kJ / 107 kcal
- Protein
- 6.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2小时
Frittata ze szpinakiem na mące owsianej
50 分钟
Modro kapusta
45 分钟
Orzechowe ravioli z szampańskim sosem
1小时 30 分钟
Kanapki z pastą jajeczną
10 min
Surówka brokułowa
10 min
Sałatka z kaszą jęczmienną i dressingiem jogurtowym
40 分钟
Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem
50 分钟
Delikatne rumienienie fasolki szparagowej
25 分钟
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2小时 35 分钟
Pierożki na parze z wieprzowiną
1小时
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 分钟