Tarta de primavera

Tarta de primavera

4.5 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 10 h

12 raciones

Ingredients

Bizcocho genovés

de mantequilla para engrasar el molde
1 trozo
huevos
5
de azúcar
150 g
de harina de repostería
150 g
de polvo de hornear
1 cucharadita
de sal
1 pellizco

Merengue de avellana

de avellanas tostadas
75 g
de azúcar glas
100 g
de harina de repostería
15 g
claras de huevo
2
de sal
1 pellizco
de azúcar
25 g

Flores cristalizadas

de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
1 ramillete
de clara de huevo
1 cucharadita
de azúcar
50 g

Pasta de almendra

de azúcar glas
200 g
de almendra molida
200 g
de clara de huevo pasteurizada
40 g

Montaje

de mermelada de fresa
400 g
de nata montada
530 g
de fresas limpias y secas cortadas en dados
300 g
azúcar glas para espolvorear

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 10.82 g

Calories 2579 kJ / 617 kcal

Fat 27.93 g

Fibre 3.47 g

Carbohydrates 80.57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primavera - Recetas de temporada 12 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 h

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1 h 50 min

Bizcocho de naranja

1 h

Magdalenas de naranja

1 h

Pan de plátano

50 min

Volcán de chocolate

15 min

Cake integral de espelta con naranja, chocolate y nueces

1 h 20 min

Pasteles de nata (Pastéis de nata)

50 min

Volcán de chocolate para dos

15 min

Tarta de hojaldre y frutas frescas

40 min

Bizcocho de calabacín

1 h 30 min

Bica de Castro Caldelas

1 h 20 min

Show all