Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip
TM6 TM5

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

4.3 (20 评分)

Ingredients

Sojasaucen-Dip

  • 100 g Sojasauce
  • 30 g Dashi-Brühe
  • 30 g Reiswein (Mirin)

Gemüse in Tempurateig

  • Sonnenblumenöl zum Frittieren
  • 150 g Wasser, sehr kalt
  • 50 g Eiswürfel
  • 1 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Zucker
  • 100 g Weizenmehl
  • 50 g Reismehl
  • ½ Teelöffel Backpulver
  • 6 Scheiben Zucchini (5 mm)
  • 6 Scheiben Aubergine (5 mm)
  • 1 grüne Paprika, in 6 breiten Streifen
  • 1 rote Paprika, in 6 breiten Streifen
  • 6 Zuckerschoten
    or 6 Spargelstangen, grün
  • 6 Babymöhren, TK, aufgetaut oder frisch
  • 1 Gemüsezwiebel, in Ringen (5 mm)
  • 200 g Japanischer Rettich (Daikon), gerieben
    or 1 Stückchen Ingwer, frisch, gerieben

Nutrition
per 1 Portion
Calories
840 kJ / 201 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
26 g
Fat
8 g
Fibre
5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all