Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
叉燒包
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
16 塊
Ingredients
叉燒餡
-
沙拉油40 克
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低筋麵粉50 克
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水240 克
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3 大匙 番茄醬紅麴醬3 大匙
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蠔油2 大匙
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醬油1 大匙
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二砂糖50 克
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叉燒肉 (自製或市售), 切丁(約0.5公分)250 克
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香油½ 大匙
叉燒包麵糰
-
水160 克
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乾酵母粉1 茶匙
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低筋麵粉280 克
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40 克 無水奶油豬油40 克
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玉米粉120 克
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糖80 克
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泡打粉10 克
蒸煮
-
水500 克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 塊
Protein
4.8 g
Calories
955 kJ /
228 kcal
Fat
7.6 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
35.4 g
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