Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
TM6 TM5

Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis

4.0 (28 评分)

Ingredients

  • 80 g Zwiebeln, geviertelt
  • 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 40 g Butter
  • 100 g Weißwein
  • 200 g Orangensaft, frisch gepresst
  • 2 TL geriebene Orangenschale
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Minze, frisch, gehackt
    or 1 TL Minze, getrocknet, gehackt
  • 1 ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 4 Rinderfilet-Steaks (ca. 500 g, je 2,5 cm dick)
  • 4 Scheiben durchwachsener Speck, geräuchert
  • 12 Oliven (grün oder schwarz)
  • 4 Zweiglein Thymian, frisch
  • 1000 g Wasser
  • 200 g Basmatireis

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2118 kJ / 506 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
47 g
Fat
18 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all