Mai - Crémeux meringué griotte violette

Mai - Crémeux meringué griotte violette

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

La compotée de griotte

de griottes dénoyautées
200 g
200 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
de sucre en poudre
20 g

Le crémeux griotte violette

de griottes
150 g
150 g de griottes surgelées, préalablement décongelées
de sucre en poudre
150 g
de fromage à tartiner type Philadelphia®
200 g
de petit-suisse nature, 40% m.g. (10 petits suisses)
200 g
de sirop de violette
70 g
blancs d'œufs
2
d'eau
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1352 kJ / 321 kcal

Fat 12 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 47 g

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