Dalle Alpi Orobie alla Valtellina fino alla pianura padana, la cucina lombarda è fatta di sapori decisi e piatti corroboranti. Polente, risotti, paste ripiene, stufati sono i classici per portare in tavola una calda coccola.
Risotto alla milanese
无评分
30 min
Riso e verze
1 h 10 min
Risotto con fegatini di pollo
40 min
Raviggiolo di Cernusco
2 h 30 min
Pancotto
Risotto alla monzese
35 min
Riso in cagnone
45 min
Casoncelli alla bergamasca
Pizzoccheri
50 min
Tortelli di zucca mantovani
Malfatti bergamaschi
Gnocchi di castagne ai funghi
1 h 5 min
Michetta (TM6)
6 h 30 min
Polenta con funghi e salsiccia
1 h 30 min
Polenta taragna
1 h 15 min
Polenta e bruscitti
2 h 20 min
Cassoeula
1 h 25 min
Ossobuco alla milanese
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 min
Trippa in umido
Bollito misto alla milanese
5 h
Cotoletta alla milanese
1 h
Involtini di verza e maiale
1 h 20 min
Mostarda
36 h 40 min
Barbajada
20 min
Panettone TM6
10 h 30 min
Brutti ma buoni di Gavirate
1 h 55 min
Pan meino (Pan de mej)
Panettone gastronomico
26 h
Torta paesana
Pan dei morti
Torta sbrisolona
Amor polenta