Risotto con salsiccia e piselli
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Risotto con salsiccia e piselli

4.4 (225 评分 )

食材

  • 30 g di scalogno a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di salsiccia di maiale fresca, senza pelle e sbriciolata
  • 130 g di piselli surgelati
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 50 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne fatto in casa
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

营养价值
每 1 porzione
热量
2088 kJ / 499 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
69 g
脂肪
20 g
膳食纤维
1 g

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