难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
- 250 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
- 300 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
- 550 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato (可选的)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2150 kJ / 514 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
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30 分钟
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Pasta e cavolfiore alla napoletana
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