难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 abóbora (1600 g aprox.)
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 3 c. chá de sal
- 50 g passas de uva
- 100 g vinho branco
- 80 g queijo da Ilha
- 70 g cebola
- 10 g hortelã
- 70 g couve-lombarda cortada em juliana
- 100 g castanhas descongeladas
- 1 c. chá de açafrão-da-índia
- ½ c. chá de piripíri (可选的)
- 40 g manteiga
- 350 g arroz p/ risoto
- 900 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1877 kJ / 448.6 kcal
- 蛋白质
- 10.6 g
- 碳水化合物
- 78.7 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
- 钠
- 1419.1 mg
替代食谱
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Migas de couve e feijão frade
30 分钟
Cuscuz de Legumes
25 分钟
Bolonhesa de lentilhas
50 分钟
Lasanha de lentilhas vegan
2小时 20 分钟
Salteado de legumes com molho de amendoim
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Creme de cenoura e tortilha de espinafres
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Caril de legumes
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Migas de batata à alentejana
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