Pappardelle con macco di fave fresche

Pappardelle con macco di fave fresche

4.6 25 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 porzioni

食材

cipollotto in quarti
1
di finocchietto selvatico fresco, lavato ed asciugato
1 mazzetto
olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di fave fresche novelle, sgranate
400 g
di acqua
300 g
di sale
1 cucchiaino
di pasta secca tipo pappardelle
280 g
di ricotta fresca scolata dal siero
150 g
di pepe macinato
1 pizzico
di pecorino grattugiato (可选的)
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.7 g

热量 2180 kJ / 521 kcal

脂肪 23.6 g

膳食纤维 7.4 g

碳水化合物 61.2 g

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