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Sopa ácida picante

Sopa ácida picante
5.0 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 45 分钟
10 doses
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食材

Molho
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • açúcar
    5 g
  • molho de soja
    30 g
  • vinagre de arroz
    120 g
Marinada
  • carne de porco magra cortada em tiras finas
    100 g
  • molho de soja
    5 g
  • vinho xerez
    5 g
  • fécula de batata
    5 g
  • água
    20 g
  • óleo de sésamo
    5 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • malagueta
    1
Sopa
  • cogumelos secos chineses
    25 g
  • cogumelos secos orelha-no-ar
    15 g
  • cogumelos secos agulha-dourada
    15 g
  • fécula de batata
    30 g
  • água mais q.b. p/ hidratar
    1560 g
  • óleo
    5 g
  • ovos batidos
    2
  • caldo de carne caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de carne
  • tofu cortado em pedaços pequenos
    250 g
  • Óleo de sésamo q.b. p/ guarnecer
  • pimenta
    1 pitada de
  • coentros só as folhas
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 854.6 mg
蛋白质 6.4 g
热量 415.7 kJ / 99.4 kcal
脂肪 4.1 g
膳食纤维 1.8 g
饱和脂肪 0.9 g
碳水化合物 10.1 g

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