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Cachupa

Cachupa
4.8 12 评分
准备工作 10 分钟
总数 24小时
10 doses
马上体验

食材

  • feijão-verde bonge
    100 g
  • milho branco canjica
    200 g
  • milho amarelo seco
    100 g
  • Água q.b. p/ demolhar
  • alho
    4 dentes de
  • folha de louro
    2
  • toucinho cortado em pedaços
    400 g
  • entrecosto cortado em pedaços
    300 g
  • vinho branco
    100 g
  • sal
    4 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    2200 g
  • azeite
    35 g
  • chouriço de carne
    200 g
  • couve-portuguesa cortada em juliana
    300 g
  • batata-doce cortada em cubos pequenos
    350 g
  • abóbora cortada em cubos pequenos
    250 g
  • cebola cortada em pedaços
    200 g
  • malagueta vermelha cortada em rodelas
    1
  • tomate em pedaços
    200 g
  • feijoca cozida escorrida
    300 g
  • Jindungo q.b. p/ servir

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 1272.4 mg
蛋白质 20.1 g
热量 2640.5 kJ / 631.1 kcal
脂肪 45.7 g
膳食纤维 6 g
饱和脂肪 14.6 g
碳水化合物 35.4 g

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