设备与配件
Pizza étoile
准备工作 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
8 portions
食材
La pâte à pizza
-
d'eau310 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail500 g
-
d'huile d'olive et un peu pour le saladier30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
La garniture
-
de concentré de tomate160 g
-
d'eau60 g
-
de chorizo doux émincé en tranches90 g
-
de parmesan râpé100 g
-
de piment d'Espelette1 pincée
-
d'origan frais1 pincée
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
16.1 g
热量
1629 kJ /
386 kcal
脂肪
13.6 g
碳水化合物
48.1 g
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