Fischsuppe mit Gemüse

Name: Fischsuppe mit Gemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 200 g Fischfilet; 1 EL Zitronensaft; ½ Bund Petersilie, frisch; ½ Bund Dille, frisch; 1 Knoblauchzehe; 200 g rote Paprikaschoten; 200 g grüne Paprikaschoten; 200 g Lauch; 20 g Olivenöl; 800 g Wasser; 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer, gemahlen; 50 g Suppennudeln; 100 g Schlagobers; ½ Bund Schnittlauch, frisch

4.7 ( 379 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 Portionen

食材

200 g Fischfilet festfleischig, in Würfeln (ca. 2 cm)
1 EL Zitronensaft
½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
½ Bund Dille, frisch, Blättchen abgezupft
1 Knoblauchzehe
200 g rote Paprikaschoten, in Stücken
200 g grüne Paprikaschoten, in Stücken
200 g Lauch, in Ringen (ca. 5 mm)
20 g Olivenöl
800 g Wasser
3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
1 TL Salz
¼ TL Pfeffer, gemahlen
50 g Suppennudeln, klein
100 g Schlagobers
½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen

营养价值: 每 1 Portion
热量: 801 kJ / 192 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 16 g
脂肪: 11 g
饱和脂肪: 5 g
膳食纤维: 2 g
钠: 431 mg