Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.8 161 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 15 分钟
12 porcji

食材

  • żurawiny, suszonej
    50 g
  • whisky
    50 g
  • wody
    800 g
  • liście laurowe, suszone
    3 - 4
  • ziaren ziela angielskiego
    6 - 8
  • owoców jałowca
    4 - 5
  • piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
    400 g
  • filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
    400 g
  • wątróbki drobiowej oczyszczonej
    170 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    140 g
  • smalcu z kaczki lub gęsi
    50 - 60 g
  • masło do natłuszczenia formy
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 łyżeczka
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 łyżeczka
  • majeranku, suszonego
    2 łyżeczki
  • czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
    1
  • jajka
    3

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 18 g
热量 1247 kJ / 297 kcal
脂肪 21.6 g
膳食纤维 0.6 g
碳水化合物 6.4 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有